Archivos Mensuales: enero 2014

Podcast nº 1: Los misterios de Laura

http://www.ivoox.com/learnspanish-01_md_2780654_1.mp3″ <a href=”http://www.ivoox.com/learnspanish-01-audios-mp3_rf_2780654_1.html&#8221; title=”LearnSpanish_01″>Ir a descargar</a>

Imagen

Imagen

Música: Marcus Rasseli – Gran_Vals y Dacroy -Intro 3 Jingle (obtenidos en http://www.jamendo.com/es)

Imágenes: http://www.seriesadictos.com y http://www.rtve.es

San Valero rosconero

Hoy es San Valero, patrón de mi ciudad, Zaragoza (España). Es un día festivo en el que nos reunimos con nuestros seres queridos para tomar el roscón, una especie de bollo relleno de nata. Este dulce también se toma el día de reyes (6 de enero). Aquí os dejo una fotografía y la receta por si os animáis a hacerlo.

Imagen

RECETA

Ingredientes para 4 personas:

  • harina, 300 gramos
  • leche, 2 cucharadas
  • mantequilla, 70 gramos
  • ralladura de limón , 1/2 unidad
  • ron, dos cucharadas
  • azúcar granulado, 3 cucharadas
  • vainilla, 1/2 cucharadita
  • levadura de pan y repostería, 15 gramos
  • azúcar, 75 gramos
  • huevo, 3 unidades
  • ralladura de naranja, 1/2 unidad
  • agua de azahar, 2 cucharadas
  • nata montada, 1 taza

Elaboración

Disolver la levadura en la leche templada y mezclar con 50 gr de harina. Hacer una bola y dejarla en un cuenco con agua caliente hasta que la bola suba a la superficie.

Poner el resto de la harina en el vaso del robot con las ralladuras, el azúcar, 2 huevos, la mantequilla, el ron y el agua de azahar: mezclar todo bien. Añadir la masa de levadura y seguir mezclando. Hacer una bola, hacer un corte en cruz en la superficie, colocarla en un cuenco y tapar con un paño de cocina; dejar que aumente su volumen en un sitio templado. Volver a amasar, hacer otra bola y dejar que aumente durante media hora.

Formar el roscón, tapar con el paño y dejar que aumente de volumen. Ponerlo en la bandeja de horno engrasada con mantequilla, pintar la masa con el otro huevo batido, el azúcar granulado, decorar con fruta escarchada al gusto y cocer en el horno precalentado a 200º durante 25-30 minutos aproximadamente, hasta que esté cocido y la superficie dorada.

Cuando esté frío, abrirlo con un cuchillo de sierra y rellenarlo con la nata montada a la que se puede añadir vainilla; colocarla en una manga pastelera para que quede mejor decorado.

¡No olvides esconder una sorpresa en el interior del roscón!
 
(Fuente del texto: http://www.cocinavino.com)

Mecano: Hijo de la luna

Una canción del grupo de pop español “Mecano” (1981-1992) Es una de mis canciones favoritas. Espero que os guste.

Tonto el que no entienda.
cuenta una leyenda
que una hembra gitana
conjuró a la luna
hasta el amanecer.
llorando pedía
al llegar el día
desposar un calé.
“tendrás a tu hombre,
piel morena,”
desde el cielo
habló la luna llena.
“pero a cambio quiero
el hijo primero
que le engendres a él.
que quien su hijo inmola
para no estar sola
poco le iba a querer.”
Luna quieres ser madre
y no encuentras querer
que te haga mujer.
dime, luna de plata,
qué pretendes hacer
con un niño de piel.
a-ha-ha, a-ha-ha,
hijo de la luna.

de padre canela
nació un niño
blanco como el lomo
de un armiño,
con los ojos grises
en vez de aceituna —
niño albino de luna.
“¡maldita su estampa!
este hijo es de un payo
y yo no me lo callo.”
Luna quieres ser madre
y no encuentras querer
que te haga mujer.
dime, luna de plata,
qué pretendes hacer
con un niño de piel.
a-ha-ha, a-ha-ha,
hijo de la luna.
Gitano al creerse deshonrado,
se fue a su mujer,
cuchillo en mano.
“¿de quién es el hijo?
me has engañado fijo.”
y de muerte la hirió.
luego se hizo al monte
con el niño en brazos
y allí le abandonó.
Luna quieres ser madre
y no encuentras querer
que te haga mujer.
dime, luna de plata,
qué pretendes hacer
con un niño de piel.
a-ha-ha, a-ha-ha,
hijo de la luna.
Y en las noches
que haya luna llena
será porque el niño
esté de buenas.
y si el niño llora
menguará la luna
para hacerle una cuna.
y si el niño llora
menguará la luna
para hacerle una cuna.

Nino Bravo: Cartas amarillas

Practica español con esta bonita canción de Nino Bravo:

Soñé que volvía a amanecer,
soñé con otoños ya lejanos.
Mi luz se ha apagado,
mi noche ha llegado;
busqué tu mirada y no la hallé.
La lluvia ha dejado de caer,
sentado en la playa del olvido
formé con la arena
tu imagen serena,
tu pelo con algas dibujé.

Y busqué entre tus cartas amarillas
mil te quiero, mil caricias
y una flor que entre dos hojas
se durmió.
Y mis brazos vacíos se cerraban
aferrándose a la nada,
intentando detener mi juventud.

Al fin hoy he vuelto a la verdad,
mis manos vacías te han buscado;
la hiedra ha crecido,
el sol se ha dormido,
te llamo y no escuchas ya mi voz.

Y busqué entre tus cartas amarillas
mil te quiero, mil caricias
y una flor que entre dos hojas
se durmió.
Y mis brazos vacíos se cerraban
aferrándose a la nada,
intentando detener mi juventud.

Y busqué entre tus cartas amarillas
mil te quiero, mil caricias
y una flor que entre dos hojas…